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samedi 1 juin 2019

Marché bio : une fête pour le départ du foirail vers Billère

Article Sud-Ouest ici

PAR MIREILLE DUDUN, PUBLIÉ LE 1 JUIN 2019 À 9H51.

Le 22 juin, le dernier marché bio au Foirail donnera l’occasion d’une fête pour marquer cette date.



Samedi 22 juin sonne désormais comme une date historique pour les bios de Pau et des environs. Ce samedi-là, se tiendra le dernier marché bio au Foirail avant son déménagement à Billère. Où il se commencera sa nouvelle vie mercredi 26 juin. L’Association du marché bio de Pau (AMB) accrochera des banderoles sur les murs du Foirail et des flyers seront distribués.


Tout se passera donc en musique ce 22 juin, histoire de célébrer « la der » au Foirail. Au programme de la journée : les prises de parole, à 12 h, seront suivies d’un buffet de type « auberge espagnole » qui réunira consom’acteurs, producteurs, artisans, commerçants. Un pot d’adieu sera offert par l’AMB.

Puis à 14 h, un déménagement/transhumance/déambulation (« c’est comme on veut » précise l’association) « en fanfare à pied, à vélo, en voiture, en camion »… partira du Foirail pour la place François-Mitterrand à Billère, en passant par la rue des Marnières. Là, les bios seront accueillis en musique par le maire Jean-Yves Lalanne avec café gourmand… Une page d’histoire se tournera.

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